福州聚春园集团于2002年5月成立，以百年品牌“聚春园”为依托组建而成，拥有饭店、餐饮、团餐（食堂）、食品加工、温泉康养、数字新零售、美食街、厨师技能鉴定等业态，现有权属子公司21家，经营网点112个，经营总面积58.66万平方米。
“聚春园”始创于1865年，1996年、2010年“聚春园”两次被国家商务部授予“中华老字号”，2008年“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。聚春园及聚春园佛跳墙商标在美国、英国等16个国家和港澳台地区成功注册，为聚春园海外发展奠定基础。